Nha Trang, viên ngọc quý giữa biển trời, không chỉ quyến rũ du khách bởi những bãi biển xanh trong, những hòn đảo hoang sơ mà còn bởi nền ẩm thực đặc sắc. Và nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị đặc trưng của vùng đất này, không gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức món bún sứa Nha Trang.

Trong bài viết này, San Hô Tour Nha Trang sẽ giới thiệu đến bạn Top 10+ quán bún sứa Nha Trang ngon nhất mà bạn nhất định phải thử. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và lựa chọn địa điểm thưởng thức món ngon này nhé!

Bún sứa Nha Trang – Đặc sản không thể bỏ qua

1. Nguồn gốc và lịch sử món ăn

Bún sứa, món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa một lịch sử thú vị gắn liền với vùng đất biển Nha Trang. Chưa có tài liệu chính xác ghi chép thời điểm ra đời của món ăn này, nhưng theo nhiều người dân địa phương, bún sứa đã xuất hiện từ rất lâu, song hành với nghề đánh bắt sứa truyền thống của ngư dân Nha Trang.

2. Nguyên liệu và cách chế biến đặc trưng

Món bún sứa Nha Trang ngon phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng nguyên liệu. Sứa phải là sứa tươi, được đánh bắt gần bờ, có độ giòn và ngọt tự nhiên. Nước dùng là linh hồn của món ăn, thường được ninh từ xương heo, cá hoặc hải sản, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. 

Ngoài sứa và nước dùng, bún sứa Nha Trang còn có các nguyên liệu đi kèm như bún tươi, rau sống (xà lách, rau thơm, giá đỗ…), ớt, chanh, các loại nước chấm đặc trưng (nước mắm, tương ớt…). Cách chế biến bún sứa tưởng chừng đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của người làm.

3. Hương vị độc đáo của bún sứa Nha Trang

Hương vị của bún sứa Nha Trang là sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt thanh của sứa, vị đậm đà của nước dùng, và sự tươi mát của rau sống. Vị ngọt tự nhiên của sứa tươi hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nước dùng, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo. Thêm vào đó là vị cay nhẹ của ớt, vị chua chua của chanh, và hương thơm đặc trưng của rau sống, tạo nên một món ăn khó cưỡng.

Top 10+ quán bún sứa Nha Trang ngon nhất

1. Bún sứa Nha Trang – Bé Cây Si

Địa chỉ: Tọa lạc tại số 8 đường Củ Chi, thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa: Từ 12h30 đến 19h00 hàng ngày

Cách trung tâm thành phố hơn 4km, Bé Cây Si là một điểm đến đáng để thử nếu bạn muốn thưởng thức tô bún sứa ngập tràn topping và hấp dẫn. Chả cá tươi ngon, miếng sứa dai giòn được đánh giá cao. Bún đầy đặn, rau sạch, topping đa dạng (thêm thịt lợn nếu muốn). Quán rất được lòng người dân địa phương, một minh chứng cho chất lượng món ăn.

2. Bún cá sứa Nguyên Loan

Địa chỉ: Tọa lạc tại số 123 Ngô Gia Tự, phường Tân Lập, thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa: Từ 6h00 đến 22h00 hàng ngày

Với hơn 40 năm kinh nghiệm, Bún Cá Nguyên Loan là một thương hiệu quen thuộc với cả khách du lịch và người dân địa phương. Nước dùng ninh từ cá biển, cà chua, ngọt dịu, không hề tanh. Không gian quán tuy nhỏ (khoảng 25m2, 6 bàn) nhưng luôn đông khách, chứng tỏ hương vị tuyệt vời của món ăn. Nguyên liệu tươi ngon, được cung cấp mỗi ngày, đảm bảo chất lượng.

3. Bún cá sứa Yersin Nha Trang

Địa chỉ: Tọa lạc tại số 87 Yersin, phường Phương Sài, thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa: Từ 9h00 đến 21h00 hàng ngày

Quán bún cá sứa Yersin Nha Trang nổi tiếng với những bát bún thơm lừng, nóng hổi. Nước dùng thanh đạm, hương vị riêng biệt đã thu hút đông đảo du khách. Tuy không gian không quá rộng, nhưng quán luôn tấp nập khách ghé thăm.

4. Bún cá sứa cô Ba

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: Tọa lạc tại số 105 Hoàng Hoa Thám, phường Lộc Thọ, thành phố Nha Trang
• Cơ sở 2: Tọa lạc tại số 123 Yersin, phường Phương Sài, thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa: Từ 6h00 đến 11h00 và 16h00 đến 20h30 hàng ngày

Cô Ba, người Ninh Hòa, mang đến hương vị truyền thống của bún sứa với hai chi nhánh thuận tiện trong trung tâm thành phố. Mức giá phải chăng (20.000 VNĐ – 40.000 VNĐ/tô), đa dạng món ăn (bún giò, bún bò, bún gà…).

5. Quán bún sứa Yết Kiêu

Địa chỉ: Tọa lạc tại số 23 Yết Kiêu, thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa: Từ 05h30 đến 10h30 hàng ngày.

Được biết đến là quán bún sứa đầu tiên tại Nha Trang, quán Yết Kiêu tự hào với sứa cơm được nhập khẩu trực tiếp từ Quảng Bình. Chính tay cô chủ quán chế biến tất cả nguyên liệu, từ chả cá đến nước dùng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối. Vị đậm đà của nước dùng ninh cá, kết hợp với sứa tươi giòn, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

6. Bún cá sứa Hòn Chồng

Địa chỉ: Đối diện 56 Hòn Chồng, thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa: Từ 14h00 đến 21h00 hàng ngày

Quán nhỏ xinh nằm trên vỉa hè, nhưng hương vị bún sứa lại khiến thực khách mê mẩn. Công thức nước dùng độc đáo với cá ngừ và cà chua tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc trưng. Sứa tươi giòn, chả cá nóng giòn, cùng sợi bún tươi, tạo nên một tô bún sứa hoàn hảo, hấp dẫn bất kể thời điểm nào trong năm.

7. Bún sứa quán Mịn

Địa chỉ: Tọa lạc tại số 170 Đường Bạch Đằng, phường Tân Lập, thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa: Từ 05h30 đến 21h00 hàng ngày.

Nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà, quán Mịn luôn đông khách, đặc biệt là vào giờ cao điểm. Tuy đông nhưng phục vụ nhanh nhẹn, bạn sẽ nhanh chóng có được tô bún sứa nóng hổi. Ngoài bún sứa, quán còn phục vụ bánh canh, mì quảng, và cả chả cá mang về làm quà.

8. Bún cá sứa Nha Trang Năm Beo

Địa chỉ: Tại B2 chung cư Chợ Đầm, Phan Bội Châu, Xương Huân, Nha Trang

Giờ mở cửa: Từ 06h00 đến 22h00 hàng ngày.

Giá cả: Giao động từ 20.000 VNĐ đến 35.000 VNĐ/tô.

Quán bún sứa Năm Béo là một cái tên quen thuộc với người dân địa phương và du khách khi đến với Chợ Đầm. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của Năm Béo chính là nước dùng được hầm từ xương cá cờ và cá thu, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, khác biệt hoàn toàn so với nhiều quán khác.

9. Quán bún sứa lá Ninh Hòa

Địa chỉ: Tọa lạc tại số 2 Đường Lãn Ông, thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa: Từ 07h00 đến 22h00 hàng ngày.

Tọa lạc trên đường Lãn Ông, quán bún sứa lá Ninh Hòa đã có thâm niên phục vụ thực khách Nha Trang. Chả cá được chủ quán tự làm, mang hương vị đậm đà, riêng biệt. Miếng sứa giòn thơm, được chế biến khéo léo cùng nước dùng pha chút mắm tôm chua ngọt, tạo nên một sự hài hòa tuyệt vời.

Bún sứa lá Ninh Hòa là món ăn lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Dù có mức giá bình dân, chất lượng món ăn tại đây không hề thua kém bất kỳ nhà hàng sang trọng nào.

10. Bún sứa Hạnh Nhiên

Địa chỉ: Tọa lạc tại số 96 Đường Trịnh Phong, thành phố Nha Trang

Giờ mở cửa: Từ 06h00 đến 11h00 hàng ngày.

Giá cả: Giao động từ 20.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ/tô.

Với không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, Bún sứa Hạnh Nhiên là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức món ăn này trong một không gian thoải mái. Nước dùng ngọt thanh, được ninh từ cá thu và cá cờ, kết hợp với sứa giòn ngon, tạo nên một tô bún sứa hấp dẫn. Đặc biệt, quán còn có thêm topping bao tử cá và trứng cá, mang đến sự đa dạng cho thực khách lựa chọn.

11. Bún cá sứa quán cô Gái

Địa chỉ: Tọa lạc tại số 63 Đường Nguyễn Thái Học, thành phố Nha Trang.

Giờ mở cửa: Từ 15h30 đến 20h30 hàng ngày.

Giá cả: Từ 15.000 VNĐ/tô.

Quán cô Gái nổi tiếng với mức giá “mềm” và hương vị bún sứa thơm ngon. Sự thân thiện, niềm nở của cô chủ quán cũng là một điểm cộng lớn, thu hút nhiều thực khách lui tới. Nếu bạn đi ngang qua đường Nguyễn Thái Học, hãy ghé qua quán cô Gái để trải nghiệm hương vị bún sứa độc đáo này.

Kết luận

Bài viết của San Hô Tour Nha Trang đã giới thiệu đến các bạn 10+ quán bún sứa Nha Trang ngon nhất, giúp bạn dễ dàng lựa chọn địa điểm thưởng thức món ăn đặc sản này trong chuyến du lịch của mình. Từ những quán bình dân thân quen đến những nhà hàng sang trọng, mỗi quán đều mang đến một hương vị riêng biệt, giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Nha Trang, có thể tham khảo tour 3 đảo Nha Trang, tour lặn biển Nha Trang, và thuê xe máy Nha Trang để có một chuyến đi trọn vẹn và đầy kỷ niệm.Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và hỗ trợ đặt tour nhé!